ממרח קישואים וקשיו

מצרכים:

כוס קשיו

אופן ההכנה:

שרים חצי כוס קשיו ללילה במים קרים או לחצי שעה במים רותחים

מסננים את המים

חותכים 3 קישואים לקוביות

מקפיצים על מחבט רחבה עם מעט שמן זית עד שמקבלים צבע זהוב וקצת מתקרמלים

מוסיפים שן שום כתושה ומערבבים לעוד 30 שניות-דקה

מורידים מהאש ומקררים

טוחנים במעבד מזון או בעזרת סטיק-בלנדר ביחד עם הקשיו

מתבלים לפי הטעם במלח, עשבי תיבול, סומק ומה שאוהבים

מעבירים לצנצנת אטומה ומכסים במעט שמן זית

יכול להישמר עד שבוע במקרר

*אפשר להכין את אותו ממרח עם דלעת או דלורית במקום הקישואים

בתיאבון

תום (הקבוצה הקוונטית)